歐盟衛(wèi)生和食品安全總司

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時間: 2020-10-23

歐盟委員會是歐盟的常設執(zhí)行機構，負責實施歐盟條約以及監(jiān)督歐盟法律法規(guī)的實施等職能。為了更好履行職責，歐委會設立了許多總司，2014年，歐委會內部進行改革重組，其中負責食品安全的總司由之前的健康與消費者保護總司變成了衛(wèi)生和食品安全總司。此外，歐盟委員會于2005年設立了消費者，衛(wèi)生，農(nóng)業(yè)和食品執(zhí)行機構：執(zhí)行歐盟的健康計劃，消費者計劃和開展更安全的食品行動培訓，協(xié)助衛(wèi)生與食品安全總司的相關工作。

真正履行食品安全監(jiān)管職能的機構就是衛(wèi)生和食品安全總司，這個總司下設四個辦公室，分別是食品鏈，利息相關者和國際關系、食品和飼料安全，改革、衛(wèi)生與食品審計和分析以及食品、動物和植物的危機管理辦公室；

其中，主要負責食品安全監(jiān)管的執(zhí)行機構是衛(wèi)生與食品審計和分析，原食品與獸醫(yī)辦公室（FVO）；FVO負責監(jiān)督歐盟各成員國對歐盟獸醫(yī)、植物檢疫以及食品衛(wèi)生相關法規(guī)的執(zhí)行情況，從而增強歐盟消費者對食品安全的信任。此外，F(xiàn)VO還負責審核、控制和監(jiān)管整個食品鏈中對食品安全和食品衛(wèi)生相關的遵守情況，并且將結果公布于公眾。

下設了執(zhí)行委員會&科技委員會（植物、動物，食品和飼料常設委員會），為歐盟制修訂相關法律法規(guī)的時候提供幫助，該常設委員會覆蓋整個食品鏈，從農(nóng)場的動物健康到消費者餐桌。