国产星空无限传媒|一级做a爰片|166.su吃瓜网入口|快撸视频|天天cao|爱豆传媒纹身|麻豆传媒污污片在线观看|网红打扑克网站|精品台湾swag在线播放|爱豆传媒有哪些艺人名字,麻豆映画91天美蜜桃传媒,成人国产一区二区在线,国产极品尤物逼

水產(chǎn)品中添加劑限量標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間: 2020-10-23

1、日本對(duì)水產(chǎn)品中添加劑的規(guī)定

日本對(duì)水產(chǎn)品中添加劑的規(guī)定，主要體現(xiàn)在如下兩個(gè)法規(guī)中：

  • 《食品衛(wèi)生法的食品和食品添加劑技術(shù)規(guī)范和法規(guī)》

    （Specifications and Standards for Foods, Food Additives, etc. Under the Food Sanitation Law (Abstracts) 2006）

  • 《農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)口技術(shù)法規(guī)手冊(cè)（2007）》

    （Handbook for Agricultural and Fishery Products Import Regulations）

 

日本在

《農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)口技術(shù)法規(guī)手冊(cè)（2007）》

中，對(duì)水產(chǎn)品中的添加劑進(jìn)行如下規(guī)定：

 

  •  根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，包括金槍魚(yú)、鯡魚(yú)在內(nèi)的鮮魚(yú)不得含有二氧化碳。
  • 養(yǎng)殖水產(chǎn)品中所使用的抗生素或殺菌劑的標(biāo)準(zhǔn)不得超過(guò)規(guī)定的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。例如，抗生素類(lèi)的土霉素的允許殘留限量為0.10ppm。
  • 進(jìn)口的水產(chǎn)品中，河豚必須附有出口國(guó)政府頒發(fā)的健康證，并且健康證中要包含種類(lèi)名稱(chēng)和生產(chǎn)地區(qū)。
  • 在對(duì)進(jìn)口申報(bào)進(jìn)行檢查后，如果需要對(duì)貨物進(jìn)行檢查，則檢查員將進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。在檢查確認(rèn)安全后，進(jìn)口申報(bào)證蓋上“通過(guò)”的印章，便可通過(guò)。如果貨物檢查不安全，將通知進(jìn)口商拒絕通過(guò)。
  • 冷凍水產(chǎn)品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍魚(yú)片和條切狀用于生魚(yú)片的甲殼類(lèi)動(dòng)物，其規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)為細(xì)菌總數(shù)小于等于100,000個(gè)/ g（即，每1g樣品的細(xì)菌總數(shù)小于等于100,000個(gè)），并且大腸桿菌群為陰性。
  •  在經(jīng)過(guò)熱加工后又進(jìn)行冷凍的水產(chǎn)品，細(xì)菌總數(shù)小于等于3,000,000個(gè)/g（即，每1g樣品的細(xì)菌總數(shù)小于等于3,000,000個(gè)），并且大腸桿菌群陰性。
  • 其他干制、腌制、加工的水產(chǎn)品必須符合添加劑標(biāo)準(zhǔn)，包括保鮮材料等。

 

 

2、日本水產(chǎn)制品中禁止使用的添加劑

    日本

《食品衛(wèi)生法的食品和食品添加劑技術(shù)規(guī)范和法規(guī)》

中規(guī)定了水產(chǎn)品中禁止使用的添加劑。日本水產(chǎn)品中禁止使用的添加劑，具體見(jiàn)下表：

 

水產(chǎn)品名稱(chēng)

禁止使用的添加劑

中文名稱(chēng)

英文名稱(chēng)

鮮魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品（包括鮮鯨魚(yú)肉）

 

水溶性胭脂樹(shù)橙

Annatto, Water-soluble

降胭脂樹(shù)素鉀

Potassium Norbixin

降胭脂樹(shù)素鈉

Sodium Norbixin

鮮魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品（包括鮮鯨魚(yú)肉）

β胡蘿卜素

β-Carotene

 

 

 

 

鮮魚(yú)（包括鮮鯨魚(yú)肉）、貝殼類(lèi)水產(chǎn)品、腌漬魚(yú)、腌漬鯨魚(yú)肉

食用藍(lán)色1號(hào)（亮藍(lán)FCF）

食用藍(lán)色1號(hào)鋁色淀

食用藍(lán)色2號(hào)（靛藍(lán)胭脂紅）

食用藍(lán)色2號(hào)鋁色淀

食用綠色3號(hào)（堅(jiān)牢綠）

食用綠色3號(hào)鋁色淀

食用紅色102號(hào)（胭脂紅）

食用紅色104號(hào)（根皮紅）

食用紅色105號(hào)（玫瑰紅）

食用紅色106號(hào)（酸性紅）

食用紅色2號(hào)（莧菜紅）

食用紅色2號(hào)鋁色淀

食用紅色3號(hào)（赤蘚紅）

食用紅色3號(hào)鋁色淀

食用紅色40號(hào)（誘惑紅）

食用紅色40號(hào)鋁色淀

食用黃色4號(hào)（酒石黃）

食用黃色4號(hào)鋁色淀

食用黃色5號(hào)（日落黃）

食用黃色5號(hào)鋁色淀

焦油色料

二氧化鈦

Food Blue No.1 (Brilliant Blue FCF)

Food Blue No.1 Aluminium Lake

Food Blue No.2 (Indigocarmine)

Food Blue No.2 Aluminium. Lake

Food Green No.3 (Fast Green FCF)

Food Green No.3 Aluminium Lake

Food Red No.102 (Cochineal Red)

Food Red No.104 (Phloxine)

Food Red No.105 (Rose Bengale)

Food Red No.106 (Acid Red)

Food Red No.2 (Amaranth)

Food Red No.2 Aluminium Lake

Food Red No.3 (Erythrosine)

Food Red No.3 Aluminium Lake

Food Red No.40 (Allura Red AC)

Food Red No.40 Aluminium Lake

Food Yellow No.4 (Tartrazine)

Food Yellow No.4 Aluminium Lake

Food Yellow No.5 (Sunset Yellow)

Food Yellow No.5 Aluminium Lake

Preparations of Tar Colors

Titanium Dioxide

鮮魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品（包括鮮鯨魚(yú)肉）

葉綠酸鐵鈉

Sodium Iron Chlorophyllin

鮮魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品（包括鮮鯨魚(yú)肉）

非化學(xué)合成食品添加劑

Colors other than chemically synthesized food additives (Nonchemically synthesized food additives)

鮮魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品（包括鮮鯨魚(yú)肉）

煙酰胺

煙酸

Nicotinamide

Nicotinic Acid

 

 

3、日本水產(chǎn)品中添加劑限量標(biāo)準(zhǔn)

    日本在

《食品衛(wèi)生法的食品和食品添加劑技術(shù)規(guī)范和法規(guī)》

、

《日本食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》

中對(duì)水產(chǎn)品中添加劑的使用限量標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定。日本水產(chǎn)品中添加劑的最大使用限量，具體見(jiàn)下表：

 

添加劑中文名

添加劑英文名

水產(chǎn)品名稱(chēng)

最大限量

丁羥回醚

Butylated Hydroxyanisole

（BHA）

 

冷凍魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品（不包括用于生吃的冷凍魚(yú)、貝殼類(lèi)產(chǎn)品和牡蠣）

冷凍鯨魚(yú)肉（不包括用于生吃的冷凍鯨魚(yú)肉）

 

 

1.0g /kg

 

干制的魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品

鹽漬的魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品

0.20g /kg

二丁基羥基甲苯

Butylated Hydroxytoluene

（BHT)

 

冷凍魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品（不包括用于生吃的冷凍魚(yú)、貝殼類(lèi)產(chǎn)品和牡蠣）

冷凍鯨魚(yú)肉（不包括用于生吃的冷凍鯨魚(yú)肉）

 

 

1.0g /kg

干制的魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品

鹽漬的魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品

0.20g /kg

亞氯酸鈉

Sodium Chlorite

 

已調(diào)味和加工的鯡魚(yú)籽（不包括干制和冷凍的鯡魚(yú)籽）

0.50 g /kg

焦亞硫酸鉀

次硫酸鈉

焦亞硫酸鈉

亞硫酸鈉

二氧化硫

Potassium Pyrosulfite

Sodium Hydrosulfite

Sodium Pyrosulfite

Sodium Sulfite

Sulfur Dioxide

冷凍帶殼螃蟹

帶殼對(duì)蝦

 

0.10 g /kg

葉綠素銅

Copper Chlorophyll

魚(yú)糜制品（不包括生魚(yú)糜）

0.030g /kg

葉綠素銅鈉

Sodium Copper Chlorophyllin

魚(yú)糜制品（不包括生魚(yú)糜）

0.040g /kg

亞硝酸鈉

Sodium Nitrite

 

魚(yú)肉香腸和魚(yú)肉火腿

0.050 g /kg

鮭魚(yú)籽

鱒魚(yú)籽

鱈魚(yú)籽

0.0050 g /kg

硫酸軟骨素鈉

Sodium Chondroitin Sulfate

魚(yú)肉香腸

3.0 g /kg

苯甲酸

Benzoic Acid

魚(yú)子醬

2.5g /kg

山梨酸鉀

Potassium Sorbate

 

魚(yú)糜制品（不包括生魚(yú)糜）

海膽

鯨魚(yú)肉制品

2.0g /kg

（以山梨酸計(jì)）

熏制墨魚(yú)

熏制章魚(yú)

1.5g /kg

（以山梨酸計(jì)）

干制魚(yú)和貝殼類(lèi)產(chǎn)品（包括熏制墨魚(yú)和熏制章魚(yú)）

1.0g/kg

（以山梨酸計(jì)）

山梨酸

Sorbic Acid

魚(yú)糜制品（不包括生魚(yú)糜）

海膽

鯨魚(yú)肉制品

2.0g /kg

（以山梨酸計(jì)）

熏制墨魚(yú)

熏制章魚(yú)

1.5g /kg

（以山梨酸計(jì)）

干制魚(yú)和貝殼類(lèi)產(chǎn)品（包括熏制墨魚(yú)和熏制章魚(yú)）

1.0g /kg

（以山梨酸計(jì)）

丙烯乙二醇

Propylene Glycol

熏制墨魚(yú)

丙烯乙二醇的添加含量不超過(guò)2.0 %

糖精鈉

Sodium Saccharin

 

加工魚(yú)和貝殼類(lèi)水產(chǎn)品（不包括生魚(yú)糜制品、調(diào)味魚(yú)制品、鹽漬、灌裝和瓶裝制品）

1.2 g /kg

魚(yú)糜制品

0.30 g /kg

灌裝或瓶裝的魚(yú)、制品

0.20 g /kg