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斯里蘭卡擬制訂果凍等5個食品標準

來源:食品伙伴網(wǎng) 時間: 2022-03-15


2022315日,斯里蘭卡標準局發(fā)布咨詢文件,擬修訂果凍、食品衛(wèi)生操作規(guī)范一般原則、面粉、黑胡椒、方便面5個食品標準。其中,(1)果凍標準規(guī)定了果凍晶體的取樣和檢驗的要求和方法、果凍分類、基本成分及可選成分、物理及化學要求、微生物及污染物要求、包裝及標簽要、采樣及測試要求等;(2)食品衛(wèi)生操作規(guī)范一般原則標準包括對生產(chǎn)(包括初級生產(chǎn))、加工、包裝、儲存、零售、食品運輸?shù)龋麄€食品鏈中應采取具體的食品安全控制措施及加工廠要求等;(3)面粉標準規(guī)定了面粉的取樣和檢驗的要求和方法、衛(wèi)生要求、微生物、污染物、生物毒素含量要求及包裝和標簽要求;(4)黑胡椒標準規(guī)定了黑胡椒整粒和磨碎的取樣和檢驗要求及衛(wèi)生要求;(5)方便面標準規(guī)定了方便面中酸價和過氧化值抽樣方法和檢測所用的試劑、設備、檢測方法。上述標準意見征集截止日期2022515日。