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　　2023年10月18日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布對蝦和白對蝦真?zhèn)闻袆e試驗法。
　　該試驗法是為了將對蝦（Penaeus chinensis）與白對蝦（Litopenaeus vannamei）區(qū)分開來的方法，是使用PCR（Polymerase Chain Reaction）設(shè)備，通過是否生成擴增產(chǎn)物來確認對蝦和白腿蝦的定性分析法。但不適用于非上述學名的原料或可能導(dǎo)致基因受損的加工產(chǎn)品。試驗法內(nèi)容主要包括樣品前處理、樣品的稱量及污染防治、DNA提取、DNA的濃度及純度確認和濃縮、PCR反應(yīng)等步驟及注意事項。
　　更多詳情參見：https://www.mfds.go.kr/brd/m_514/view.do？seq=42624
　　信息來源：廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)